家常湖南菜做法 湖南菜做法视频
发布时间:2025-06-11 00:06:05 作者:玩站小弟
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酸菜肉汤湘菜家常做法
1.酸菜片薄,切丝。小米辣切段,大全大全泡姜切片待用;
2.里脊肉切细丝,加少量盐、味精码味;
3.锅里多放点油,视频热至九分时,下酸菜、酸萝卜、家常家常姜片 、湘菜湘菜辣椒段炒香,做法做法一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好;
4.锅里放高汤或清水,大火烧开后,调小火熬十五分钟
梅姐家常湘菜做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎,大全大全猪肉切片,视频辣椒切丁 。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒,加酱油 ,盐 ,味精,糖 ,老醋 ,十三香粉继续翻炒 。
5.盖上锅盖小火焖一会 ,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。
湘菜炒白菜的家常做法
主料 :大白菜400g
辅料:辣椒2个、葱花10g、盐适量 、生抽适量 、花生油20g
做法步骤
1.准备大白菜、葱花、辣椒
2.锅中加油
3.爆香辣椒
4.略爆葱花
5.加入白菜、盐翻炒
6.白菜出水盖锅盖 ,出汽30秒打开锅盖,加入生抽翻炒 ,收汁,盛盘。
7.上桌
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